Terrine de foie gras maison, compotée d'oignons au miel et porto  

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Les six escargots sur canapé croustillant  

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Charlotte de chèvre frais et poivron confit sauce vierge

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Rosace de saumon fumé par nos soins sur rémoulade de céleri

Filet de bœuf sauce époisses ou béarnaise 

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Fondant de veay à l'os aux morilles

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Croustillant de noix de Saint-Jacques et langoustines 

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Filet de bar rôti sur lit de légumes croquants et lentille corail aux épices douces

Plateau de fromages affinés 8,50 € 

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Fromage blanc campagnard 5,00 € 

 (À choisir en début de repas)

Tarte feuilletée aux pommes et crème glacée caramel fleur de sel

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Délice de fruits rouges, mousse vanille, sablé spéculoos

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Coupe de fruits frais 

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Nougat glacé aux griottes et coulis de fruits rouges

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Choux craquelin ganache pistaches et framboises

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Assortiment de glaces et sorbets 

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Moelleux fondant au chocolat

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Café ou thé gourmand (supplément de 2,50 €)

Le Crémant de Bourgogne Chardonnay Bailly Lapierre

La bouteille : 28,00 €

La coupe : 5,00 €

Le champagne Haton brut

La bouteille : 49, 00 €

La coupe : 8,50 €

Le champagne Haton brut Réserve (35% chardonnay, 35% pinot noir, 30% pinot meun

La bouteille : 52,00 €

La coupe : 9,50 €