Menu Découverte 25,80 €

20,80 € (sauf dimanche et jour férié, servi en deux plats)


Entrées

Croustillant de chèvre chaud aux noix et petits raisins marinés au Marc de Bourgogne sur verdurette

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Gâteau d'omelette au saumon fumé et brunoise de légumes

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Velouté de courge butternut aux moules

Plats

Fondant de joue de porc façon bourguignonne

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Faux-filet grillé sauce vineuse ou béarnaise ou époisses

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Petit salé de saumon aux lentilles crème raifort

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La suggestion de notre apprenti sous l'œil du chef

Fromages ou Desserts

Assiette fromagère

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Fromage blanc campagnard

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Crème brulée à la vanille Bourbon

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Ile flottante croquant d'amandes

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Assortiment de glaces ou sorbets

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Café ou thé gourmand (supplément de 2.50 € sur le menu)