Menu Découverte 26,50 €

Croustillant de chèvre chaud aux noix et petits raisins marinés au Marc de Bourgogne 

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Gâteay d'omelette aux légumes croquants et cabillaud aux épices

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Frivolité de saumon fumé par nos soins au chèvre frais sur verdurette

Fondant de joue de porc façon bourguignonne 

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Faux-filet grillé sauce béarnaise ou époisses 

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Flans de moules et pétoncles sur fine julienne et son fumé crémeux

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La suggestion de notre apprenti sous l'œil du chef 

Assiette fromagère 

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Fromage blanc campagnard 

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Crème brulée à la vanille Bourbon 

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Ile flottante croquant d'amandes 

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Assortiment de glaces ou sorbets 

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Café ou thé gourmand (supplément de 2.50 € sur le menu)