Menu médiéval à 30 €

1 godet d'hypocras (apéritif au vin, miel, agrumes et épices) 

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1er Met

Arboulastre (quiche aux herbes) 

- ou - Terrine de goret aux épices sur salade 

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Rost char

Cuissot de goret cuit al fouane (jarret de porc braisé au foin) 

- ou - 

Bourdelier de bœuf (ancêtre du bœuf bourguignon) 

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Ces plats sont accompagnés d'une potée de légumes 

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Dessert

Poires pochées à l'hypocras 

- ou - 

Tourte aux pommes et épices 

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1/4 de vin, eau minérale et café